Кислота молочная 80 % пищевая
Интернет-магазин для юридических лиц
Каталог продукции
+7 (495) 730-12-12
(Консультация по продукции)
+7 (495) 221-12-01
(Интернет-магазин)
9:00 - 18:00 [ПН - ПТ]
КАТАЛОГ

Кислота молочная 80 % пищевая

Артикул: N-000000013892
Кислота молочная 80 % пищевая
Наименование продукта
Кислота молочная 80 % пищевая
Наименование на английском
2-Hydroxypropanoic acid
Наименование химическое
2-гидроксипропановая кислота
Код CAS
79-33-4, 50-21-5
Применение
Используется в качестве подкислителя, модификатора pH, ароматизатора и консерванта в пищевых продуктах и напитках для сохранения и улучшения вкуса. Применяется в кормах для снижения роста бактерий. Используется в покрытии металлов для защиты от коррозии. Применяется в кожевенной промышленности в качестве смачивателя.
Синонимы
L-(+)-lactic acid 80% food grad, L(+) lactic acid, lactic acid, E270
Описание
Молочная кислота представляет собой вязкую и кислую сиропообразную жидкость без запаха, полученную молочнокислым брожением глюкозы. Растворяется в воде и этаноле. Является регулятором кислотности и консервантом, зарегистрирована как пищевая добавка E270. Предотвращает развитие патогенной микрофлоры, улучшает вкус и цвет продуктов, придает нежный аромат, увеличивает срок годности.
КлассОпасностиТовара
Едкие и коррозионные
Внешний вид
Вязкая темно-коричневая жидкость
Молекулярная формула
C3H6O3
Молекулярная масса, г/моль
90
Температура кипения, °C
53
Температура плавления при 12 мм рт. ст., °C
122
Цвет
не более 150
Плотность при 20°C, г/мл
1,18-1,21
Стереохимическая чистота L(+), %
не менее 97
Похожие товары
Если у вас остались вопросы, задайте их нам
Ваша почта  *
Текст сообщения  *
Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»
image_feedback
По области применения