Диацетат натрия
Интернет-магазин для юридических лиц
Каталог продукции
+7 (495) 730-12-12
(Консультация по продукции)
+7 (495) 221-12-01
(Интернет-магазин)
9:00 - 18:00 [ПН - ПТ]
КАТАЛОГ

Диацетат натрия

Артикул: N-000000023015
Диацетат натрия
Упаковка
Цена, кг
158.70 ₽
Наименование продукта
Диацетат натрия
Наименование на английском
Sodium diacetate
Наименование химическое
Диацетат натрия
Код CAS
126-96-5
Применение
Используется как консервант и регулятор кислотности в производстве продуктов питания. Применяется для нейтрализации и смягчения резкого вкуса уксусной кислоты. При добавлении в муку защищает хлебобулочные изделия от «картофельной болезни». При изготовлении плавленых сыров ацетат используется как соль-плавитель.
Синонимы
Гидродиацетат натрия, sodium di acetate, натриевая соль уксусной кислоты
Описание
Диацетат натрия представляет собой белый порошок с сильным запахом уксусной кислоты. Растворим в воде и диэтиловом эфире. В качестве пищевой добавки имеет номер E262 и относится к классу консервантов. Эффективно действует в паре с ацетатом натрия.
КлассОпасностиТовара
Едкие и коррозионные
Внешний вид
Кристаллический порошок с сильным запахом уксусной кислоты
Молекулярная масса, г/моль
142
pH (10% водный раствор)
4,5-5,0
Уксусная кислота, %
39-41
Ацетат натрия, %
58-60
Влажность, %
не более 2
Муравьиная кислота и вещества, легко окисляющиеся, %
не более 0,1
Растворимость
растворим в воде, диэтиловом эфире
Если у вас остались вопросы, задайте их нам
Ваша почта  *
Текст сообщения  *
Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»
image_feedback
По направлению деятельности
Общая и специальная химия
ПАВы и функциональные добавки
Переработка поливинилхлорида
Пищевые ингредиенты
Пластики
Производство ЛКМ на водной основе
Эластомеры
По области применения
Ароматизаторы
Буровые растворы на углеводородной основе
Наполнитель мягкой мебели и спальных принадлежностей
ПАВ общего назначения
Полиуретановые покрытия
Порошковые TGIC системы
Порошковые НАА системы
Порошковые покрытия гибридные
Производство "гибкого камня"
Производство ГКЛ
Производство жевательной резинки
Производство жидкой резины
Производство искусственной травы
Производство меламин-формальдегидных смол
Производство огнезащитных интумесцентных покрытий
Производство пенополиуретана
Товары для взрослых
Тротуарная плитка