Бензоат Натрия порошок
Интернет-магазин для юридических лиц
Каталог продукции
+7 (495) 730-12-12
(Консультация по продукции)
+7 (495) 221-12-01
(Интернет-магазин)
9:00 - 18:00 [ПН - ПТ]
КАТАЛОГ

Бензоат Натрия порошок

Артикул: N-000000013341
Бензоат Натрия порошок
Упаковка
Цена, кг
193.20 ₽
Наименование продукта
Бензоат Натрия порошок
Наименование на английском
Sodium Benzoate
Наименование химическое
Бензоат натрия
Код CAS
532-32-1
Применение
Используется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. Применяется в качестве консерванта в косметической промышленности.
Синонимы
Натриевая соль бензойной кислоты, E211, бензоат соды, натрий бензойнокислый, benzoic acid sodium salt, benzoate of soda, sodium benzoic acid
Описание
Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде белого кристалического порошка с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
КлассОпасностиТовара
Не опасный
Внешний вид
Белые гранулы
Молекулярная формула
C7H5O2Na
Молекулярная масса
144,0236
pH
8-9,5
Потери при сушке, %
не более 2
Содержание ионизированного хлора, pmm
не более 200
Содержание общего хлора, pmm
не более 300
Если у вас остались вопросы, задайте их нам
Ваша почта  *
Текст сообщения  *
Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»
image_feedback
По направлению деятельности
Общая и специальная химия
ПАВы и функциональные добавки
Переработка поливинилхлорида
Пищевые ингредиенты
Пластики
Производство ЛКМ на водной основе
Эластомеры
По области применения
Ароматизаторы
Буровые растворы на углеводородной основе
Наполнитель мягкой мебели и спальных принадлежностей
ПАВ общего назначения
Полиуретановые покрытия
Порошковые TGIC системы
Порошковые НАА системы
Порошковые покрытия гибридные
Производство "гибкого камня"
Производство ГКЛ
Производство жевательной резинки
Производство жидкой резины
Производство искусственной травы
Производство меламин-формальдегидных смол
Производство огнезащитных интумесцентных покрытий
Производство пенополиуретана
Товары для взрослых
Тротуарная плитка