Пищевой краситель Е131 ПАТЕНТОВАННЫЙ СИНИЙ V

Главная

Каталог химического сырья

По области применения

Напитки

Красители

Пищевой краситель Е131 ПАТЕНТОВАННЫЙ СИНИЙ V

В избранное В избранном

Описание

Характеристики

Наименование продукта

Пищевой краситель Е131 ПАТЕНТОВАННЫЙ СИНИЙ V

Наименование на английском

Patent Blue V

Наименование химическое

Натриевая соль [4-альфа- [4- [диэтиламино) —5' -гидрокси- 2 ', 4' -дисульфонат бензгидриламинового] циклогекса- 2,5-573-8 диен-1-илиден] диэтиловый гидроксид аммония внутренней соли

Код CAS

20262-76-4

Применение

Используется в пищевой промышленности для окрашивания напитков, мороженного и десертов.

Синонимы

Кислотный синий # 3, пищевой синий № 5, патентованный голубой, patent blue, patent blue V, patent blue violet, food blue 5, sulphan blue, acid blue 1, E131

Описание

Представляет собой синтетический водорастворимый краситель в виде порошка синего цвета. Является пищевой добавкой и обозначается номером E131. Придает продуктам глубокий голубой цвет даже при низкой концентрации.

Внешний вид

Синий порошок или гранулы

Общее содержание красителя, рассчитанное как натриевая соль, % по массе

не менее 85

Водонерастворимое вещество, % по массе

не более 0,2

Комбинированный эфирный экстракт, % по массе

не более 0,2

Несульфированные первичные ароматические амины, % по массе

не более 0,01

Вспомогательные красящие вещества, % по массе

не более 2

Общее количество органических соединений, иных чем красящее вещество, % по массе

не более 0,5

Срок годности

5 лет

Условия хранения

хранить в закрытой оригинальной упаковке при температуре окружающей среды

Array
(
)

Если у вас остались вопросы, задайте их нам

Ваша почта *

Текст сообщения *

Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»