Пищевой краситель Е132 ИНДИГО КАРМИН

Главная

Каталог химического сырья

По области применения

Напитки

Красители

Пищевой краситель Е132 ИНДИГО КАРМИН

В избранное В избранном

Описание

Характеристики

Наименование продукта

Пищевой краситель Е132 ИНДИГО КАРМИН

Наименование на английском

Indigo carmine

Наименование химическое

Динатрия 3,3'-диоксо-2,2'-би-индолилидилин-5,5'-дисульфонат

Код CAS

860-22-00

Применение

Используется в пищевой промышленности в качестве синего пищевого красителя или в сочетании с жёлтыми красителями, такими как Хинолиновый жёлтый (Е104) для придания зелёной окраски.

Синонимы

Кислотный синий № 74, пищевой синий № 1, динатриевая соль индиго-5,5'-дисульфокислоты, E132, 5,5′-indigodisulfonic acid sodium salt

Описание

Представляет собой краситель в виде порошка темно-синего цвета. Является пищевой добавкой и обозначается номером E132.

Внешний вид

Темно-синий порошок или гранулы

Общее содержание красителя, рассчитанное как натриевая соль, % по массе

не менее 85

Водонерастворимое вещество, % по массе

не более 0,2

Комбинированный эфирный экстракт, % по массе

не более 0,2

Несульфированные первичные ароматические амины, % по массе рассчитанный по анилину

не более 0,01

Вспомогательные красящие вещества (исключая динатрия 3,3'-диоксо 2,2'-би-индолилидин-5,7-дисульфонат), % по массе

не более 1

Общее количество органических соединений, иных чем красящее вещество, % по массе

не более 0,5

Срок годности

5 лет

Условия хранения

хранить в закрытой оригинальной упаковке при температуре окружающей среды

Array
(
)

Если у вас остались вопросы, задайте их нам

Ваша почта *

Текст сообщения *

Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»