Пищевой краситель Е133 СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ

Главная

Каталог химического сырья

По области применения

Напитки

Красители

Пищевой краситель Е133 СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ

В избранное В избранном

Описание

Характеристики

Наименование продукта

Пищевой краситель Е133 СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ

Наименование на английском

Brilliant blue FCF

Наименование химическое

Динатрия A- [4- (N-этил-3-сульфонато бензил амино) фенил] – aльфа-[4- (N-этил-3-Сульфонато бензиламино) циклогекса-2, 5-диенилиден] толуол-2-сульфонат

Код CAS

3844-45-9

Применение

Используется в пищевой промышленности для получения оттенков синего цвета. Применяется в производстве мороженого, желатина, десертов, сладостей и безалкогольных напитков.

Синонимы

Пищевой синий № 2, FD&C Синий №1, кислотный синий №9, блестящий синий FCF, disodium, 2-[[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]amino]phenyl]-[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]azaniumylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]methyl]benzenesulfonate

Описание

Представляет собой синтетический порошок бриллиатново-синего цвета. Является пищевой добавкой и обозначается номером E133.

Внешний вид

Бриллиантово-синий порошок или гранулы

Общее содержание красителя, рассчитанное как натриевая соль, % по массе

не менее 85

Водонерастворимое вещество, % по массе

не более 0,2

Комбинированный эфирный экстракт, % по массе

не более 0,2

Несульфированные первичные ароматические амины, % по массе рассчитанный по анилину

не более 0,01

Вспомогательные красящие вещества, % по массе

не более 6

Срок годности

5 лет

Условия хранения

хранить в закрытой оригинальной упаковке при температуре окружающей среды

Array
(
)

Если у вас остались вопросы, задайте их нам

Ваша почта *

Текст сообщения *

Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»