По направлению деятельности
Отдушки
Переработка поливинилхлорида
Агрохимия и средства защиты растений
Герметики и мастики
Древесно-полимерные композиции
Пластизоли ПВХ
Пластифицированный ПВХ
Пленки ПВХ
Полимерные изделия пониженной горючести
Производство пенополиуретана
Производство пластикатов
СОЖ и металлообработка
Суперконцентраты, мастербатчи
Сухие строительные смеси
Экструзия непластифицированного ПВХ
Пищевые ингредиенты
Petfood
Автохимия
Ароматизаторы
Бытовая химия
Добавки в бетон
Какао – продукты
Кожевенная промышленность
Кондитерские изделия
Консервирование
Корма
Косметические средства
Кулинарные полуфабрикаты
Масложировая индустрия
Молочная индустрия
Мясопереработка
Напитки
Профессиональные моющие средства
Рыбопереработка
СОЖы
Спортивное питание
Табачное производство
Тропические масла, жиры
Фармацевтика и БАДы
Хлебобулочное производство
Эластомеры
Медицинские изделия
Производство СОЖ
Производство битумных мастик
Производство викельных колец
Производство вспененных обоев
Производство гидроизоляций
Производство детских игрушек
Производство жевательной резинки
Производство жидкой резины
Производство искусственной кожи
Производство искусственной травы
Производство искусственных ковров
Производство кабелей
Производство клеенок
Производство клея
Производство ковриков для автомобилей
Производство компаундов
Производство матрасов
Производство обуви
Производство оконных уплотнителей
Производство перчаток
Производство резино-технических изделий
Производство резиновой крошки
Производство шин
Товары для взрослых
По области применения
Бытовая химия
Абразивы
Амины
Амфотерные ПАВ
Анионные ПАВ
Антизамерзающие добавки
Гидротропы
Дезинфицирующие агенты
Жирные кислоты
Загустители для косметики и бытовой химии
Замутнители и перламутровый концентраты
Кислоты
Комплексные ПАВ
Комплексообразователи
Консерванты
Косметические растворители
Наполнители
Неионногенные ПАВ
Отбеливатели
Силиконы
Солюбилизаторы
Фосфаты
Функциональные добавки
Щелочные агенты
Эстеркваты (сырьё для кондиционеров для белья)
Косметические средства
Абразивы
Активы
Амфотерные ПАВ
Анионные ПАВ
Белые (минеральные) масла
Биоразлагаемые добавки
Влагоудерживающие агенты
Жирные кислоты
Загустители для косметики и бытовой химии
Замутнители и перламутровый концентрат
Комплексообразователи
Кондиционирующие добавки
Консерванты
Косметические растворители
Неионногенные ПАВ
Пленкообразователи
Регуляторы pH
Силиконы
Солюбилизаторы
УФ-фильтры
Эмоленты
Эмульгаторы
Профессиональные моющие средства
Амины
Амфотерные ПАВ
Анионные ПАВ
Биоциды
Влагоудерживающие агенты
Гидротропы
Дезинфицирующие агенты
Загустители
Ингибиторы коррозии
Ингибиторы солеоотложений
Кислоты
Комплексные ПАВ
Комплексообразователи
Консерванты
Косметические растворители
Неионногенные ПАВ
Отбеливатели
Поглотители кислорода
Растворители солеотложений
Регуляторы pH
Фосфаты
Функциональные добавки
Щелочные агенты
Эмульгаторы
Мясопереработка
Пищевые добавки в мясной промышленности оказывают влияние на вкус, качество, длительность хранения и конкурентоспособность мяса, колбас, сосисок, паштетов и мясных полуфабрикатов. Производство мясных продуктов не обходится без применения добавок для улучшения внешнего вида, насыщенности цвета и вкуса, однородности структуры, добавления препаратов для увеличения содержания белка и компонентов для противодействия бактериям, пенообразованию, заветриванию и окислению.
Наименование химическое: Альгинат натрия
Описание: Альгинат натрия представляет собой порошкообразную пищевую добавку Е401 без вкуса и запаха. Обладает влагоудерживающей способностью и является загустителем и стабилизатором. Растворяется в воде и обладает способностью удерживать жидкость, превращая ее в гель. Устойчив к действию повышенной температуры.
Описание: Альгинат натрия представляет собой порошкообразную пищевую добавку Е401 без вкуса и запаха. Обладает влагоудерживающей способностью и является загустителем и стабилизатором. Растворяется в воде и обладает способностью удерживать жидкость, превращая ее в гель. Устойчив к действию повышенной температуры.
Альгинат натрия
Арт: N-000000004078
Наименование химическое: Бензоат натрия
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде гранул с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде гранул с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Бензоат Натрия гранулы
Арт: N-000000013338
Наименование химическое: Бензоат натрия
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде белого кристалического порошка с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде белого кристалического порошка с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Бензоат Натрия порошок
Арт: N-000000013341
Наименование химическое: Глутамат натрия
Описание: Глутамат натрия представляет собой белый порошкообразный усилитель вкуса - пищевую добавку Е621. Натриевая соль глутаминовой кислоты не имеет ярко выраженного запаха и хорошо растворяется в воде. Массовая доля основного вещества ⩾99,0%. Не содержит ГМО. Добавление глутамата натрия помогает решить проблему потери вкуса при тепловой обработке, заморозке и длительном хранении продуктов питания. Добавляют в продукт вместе с солью.
Описание: Глутамат натрия представляет собой белый порошкообразный усилитель вкуса - пищевую добавку Е621. Натриевая соль глутаминовой кислоты не имеет ярко выраженного запаха и хорошо растворяется в воде. Массовая доля основного вещества ⩾99,0%. Не содержит ГМО. Добавление глутамата натрия помогает решить проблему потери вкуса при тепловой обработке, заморозке и длительном хранении продуктов питания. Добавляют в продукт вместе с солью.
Глутамат натрия
Арт: N-000000013354
Наименование химическое: Гуаровая камедь
Описание: Гуаровая камедь представляет собой натуральный загуститель в виде белого порошка кремового оттенка с запахом семян гуара. Растворима в воде и создает вязкие растворы. При концентрации более 5% превращает раствор в пасту. Известна как пищевая добавка Е412 и относится к группе загустителей. Совместима с другими стабилизаторами и загустителями (агар, каррагинан, пектин и т.д.). Обладает свойством возвращаться к первоначальной структуре даже после значительного механического воздействия на продукт (тиксотропичность).
Описание: Гуаровая камедь представляет собой натуральный загуститель в виде белого порошка кремового оттенка с запахом семян гуара. Растворима в воде и создает вязкие растворы. При концентрации более 5% превращает раствор в пасту. Известна как пищевая добавка Е412 и относится к группе загустителей. Совместима с другими стабилизаторами и загустителями (агар, каррагинан, пектин и т.д.). Обладает свойством возвращаться к первоначальной структуре даже после значительного механического воздействия на продукт (тиксотропичность).
Гуаровая камедь
Арт: N-000000004080
Наименование химическое: Диацетат натрия
Описание: Диацетат натрия представляет собой белый порошок с сильным запахом уксусной кислоты. Растворим в воде и диэтиловом эфире. В качестве пищевой добавки имеет номер E262 и относится к классу консервантов. Эффективно действует в паре с ацетатом натрия.
Описание: Диацетат натрия представляет собой белый порошок с сильным запахом уксусной кислоты. Растворим в воде и диэтиловом эфире. В качестве пищевой добавки имеет номер E262 и относится к классу консервантов. Эффективно действует в паре с ацетатом натрия.
Диацетат натрия
Арт: N-000000023015
Наименование химическое: Изолят соевого белка
Описание: Изолят соевого белка представляет собой светло-желтый порошок без запаха. Источником сырья являются соевые бобы. Является эмульгатором и стабилизатором, обладает высокой водосвязывающей способностью и улучшает структуру продукта: делает продукт легко нарезаемым, снижает риск образования бульонно-жировых отеков, увеличивает выход готовой продукции, улучшает сочность, нежность и товарный вид продуктов.
Описание: Изолят соевого белка представляет собой светло-желтый порошок без запаха. Источником сырья являются соевые бобы. Является эмульгатором и стабилизатором, обладает высокой водосвязывающей способностью и улучшает структуру продукта: делает продукт легко нарезаемым, снижает риск образования бульонно-жировых отеков, увеличивает выход готовой продукции, улучшает сочность, нежность и товарный вид продуктов.
Изолят соевого белка
Арт: N-000000014074
Наименование химическое: L-аскорбиновая кислота
Описание: Аскорбиновая кислота представляет собой пищевой антиокислитель в виде желтоватого или белого порошка без запаха и с кислым вкусом. Препятствует окислению и изменению окраски продуктов. Известна как пищевая добавка Е300 и витамин С.
Описание: Аскорбиновая кислота представляет собой пищевой антиокислитель в виде желтоватого или белого порошка без запаха и с кислым вкусом. Препятствует окислению и изменению окраски продуктов. Известна как пищевая добавка Е300 и витамин С.
Кислота аскорбиновая
Арт: N-000000015370
Наименование химическое: Ксантановая камедь
Описание: Ксантановая камедь представляет собой высокомолекулярный анионный полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Ксантановая камедь является микробиологическим полимером в виде сыпучего порошка кремового цвета. Растворима в холодной и горячей воде, молоке, в растворах соли и сахара. Позволяет получить более вязкую, стабильную и эластичную структуру готового продукта. Является стабилизатором, зарегистрирована как пищевая добавка E415. Устойчива в кислой и щелочной среде. Не реагирует на механическое воздействие, выдерживает цикл замораживания-размораживания. В смеси с другими загустителями проявляет синергетический эффект.
Описание: Ксантановая камедь представляет собой высокомолекулярный анионный полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Ксантановая камедь является микробиологическим полимером в виде сыпучего порошка кремового цвета. Растворима в холодной и горячей воде, молоке, в растворах соли и сахара. Позволяет получить более вязкую, стабильную и эластичную структуру готового продукта. Является стабилизатором, зарегистрирована как пищевая добавка E415. Устойчива в кислой и щелочной среде. Не реагирует на механическое воздействие, выдерживает цикл замораживания-размораживания. В смеси с другими загустителями проявляет синергетический эффект.
Ксантановая камедь
Арт: N-000000004076
Наименование химическое: Мононатриевая соль 2-гидроксипропионовой кислоты
Описание: Представляет собой натриевую соль натуральной L(+) молочной кислоты произведенной путём ферментации из сахара. Лактат натрия является светло-желтой сиропообразной жидкостью с легким соленым вкусом, обладает антимикробными свойствами и нейтральной кислотностью (pH). Является регулятором кислотности и используется как пищевая добавка Е325. Синергист антиокислителей (усиливает в продуктах антиокислительное действие), способен поглощать влагу в продуктах питания, предотвращая высыхание.
Описание: Представляет собой натриевую соль натуральной L(+) молочной кислоты произведенной путём ферментации из сахара. Лактат натрия является светло-желтой сиропообразной жидкостью с легким соленым вкусом, обладает антимикробными свойствами и нейтральной кислотностью (pH). Является регулятором кислотности и используется как пищевая добавка Е325. Синергист антиокислителей (усиливает в продуктах антиокислительное действие), способен поглощать влагу в продуктах питания, предотвращая высыхание.
Лактат натрия
Арт: N-000000014078
Описание: Представляет собой частицы сушеного натурального лук. Имеет запах типичный для свежего лука и острый вкус лука без посторонних привкусов, посторонних запахов, прогорклости и затхлости. Лук удобно дозировать для сохранения баланса вкусов в каждом блюде. Не содержит ароматизаторы и консерванты. Размер частиц сушеного лука - от 5 мм.
Лук сушеный резаный
Арт: N-000000017120
Наименование химическое: Мальтодекстрин
Описание: Мальтодекстрин представляет собой белую порошкообразную смесь полисахаридов, полученных из кукурузного крахмала гидролизом. Хорошо растворяется в воде, имеет сладковатый вкус и практически не имеет запаха. Обладает функциями антикристаллизующего агента, способен понижать температуру замерзания продукта.
Описание: Мальтодекстрин представляет собой белую порошкообразную смесь полисахаридов, полученных из кукурузного крахмала гидролизом. Хорошо растворяется в воде, имеет сладковатый вкус и практически не имеет запаха. Обладает функциями антикристаллизующего агента, способен понижать температуру замерзания продукта.
Мальтодекстрин
Арт: N-000000003097
Наименование химическое: Potassium Sorbate
Описание: Сорбат калия представляет собой консервант, который оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые бактерии. Сорбат калия хорошо растворим в воде, и его удобно использовать при консервировании продуктов с высоким содержанием влаги. В отличие от сорбиновой кислоты хорошо растворяется в воде. Как и сорбиновая кислота проявляет антимикробное действие только при pH ниже 6. Является пищевой добавкой и зарегистрирован как консервант E202.
Описание: Сорбат калия представляет собой консервант, который оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые бактерии. Сорбат калия хорошо растворим в воде, и его удобно использовать при консервировании продуктов с высоким содержанием влаги. В отличие от сорбиновой кислоты хорошо растворяется в воде. Как и сорбиновая кислота проявляет антимикробное действие только при pH ниже 6. Является пищевой добавкой и зарегистрирован как консервант E202.
Сорбат калия гранулы
Арт: N-000000023576
Наименование химическое: Триполифосфат натрия
Описание: Триполифосфат натрия представляет собой пищевой стабилизатор и регулятор кислотности Е451. Выполняет функции эмульгатора, антиоксиданта и фиксатора окраски. Добавление триполифосфата натрия в мясо и рыбу приводит к росту pH, и, как следствие, к увеличению влагосвязывающего свойства белков. STPP снижает потери воды и улучшает выход готового продукта. В производстве сыров добавка позволяет получить продукт с в меру плотной и эластичной консистенцией.
Описание: Триполифосфат натрия представляет собой пищевой стабилизатор и регулятор кислотности Е451. Выполняет функции эмульгатора, антиоксиданта и фиксатора окраски. Добавление триполифосфата натрия в мясо и рыбу приводит к росту pH, и, как следствие, к увеличению влагосвязывающего свойства белков. STPP снижает потери воды и улучшает выход готового продукта. В производстве сыров добавка позволяет получить продукт с в меру плотной и эластичной консистенцией.
Триполифосфат натрия пищевой
Арт: N-000000026231
Наименование химическое: Натриевая соль лимонной кислоты
Описание: Цитрат натрия представляет собой белый порошок и используется для улучшения вкуса и поддержания стабильности активных ингридиентов в пище. Зарегистрирован как консервант E331.
Описание: Цитрат натрия представляет собой белый порошок и используется для улучшения вкуса и поддержания стабильности активных ингридиентов в пище. Зарегистрирован как консервант E331.
Цитрат натрия пищевой
Арт: N-000000023109
Описание: Представляет собой гранулированный чеснок с насыщенным вкусом. Его удобно дозировать для сохранения баланса вкусов в каждом блюде.
Чеснок гранулы 8-16
Арт: N-000000017127
Загрузить ещё
Загружается
