Кислота лимонная пищевая
Интернет-магазин для юридических лиц
Каталог продукции
+7 (495) 730-12-12
(Консультация по продукции)
+7 (495) 221-12-01
(Интернет-магазин)
9:00 - 18:00 [ПН - ПТ]
КАТАЛОГ

Кислота лимонная пищевая

Кислота лимонная пищевая
Наименование продукта
Кислота лимонная пищевая
Наименование на английском
Citric acid
Наименование химическое
Лимонная кислота
Код CAS
5949-29-1
Применение
Используется в качестве подкислителя, буферного агента и антиоксиданта в пищевой промышленности. Многообразие свойств и лёгкое взаимодействие с другими пищевыми добавками позволяют использовать лимонную кислоту в производстве большого количества продуктов питания.
Синонимы
Лимонная кислота моногидрат, Е330
Описание
Лимонная кислота представляет собой белый порошок без запаха. Является регулятором кислотности и консервантом E330.
Внешний вид
Белый кристаллический порошок или гранулы
Молекулярная формула
C6H8O7·H2O
Вода, %
7,5-8,8
Зола, %
не более 0,05
Растворимость
растворима в воде и этаноле, слабо растворима в диэтиловом эфире
Срок хранения, мес.
36
Похожие товары
Если у вас остались вопросы, задайте их нам
Ваша почта  *
Текст сообщения  *
Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на «Политику в отношении обработки персональных данных»
image_feedback
По области применения