Описание
Характеристики
Наименование продукта
Лук дробленый 1-3 мм
Наименование на английском
Dehydrated White Onion Minced 1-3mm A grade
Применение
Используется в пищевой промышленности для придания вкуса и аромата соусам, маринадам, консервам, первым и вторым блюдам.
Синонимы
Лук сушеный, лук обезвоженный, лук репчатый, dehydrated onion
Описание
Представляет собой сушеный натуральный лук измельченный на частицы 1-3 мм. Имеет запах типичный для свежего лука и острый вкус лука без посторонних привкусов, посторонних запахов, прогоркости и затхлости. Дробленный лук удобно дозировать для сохранения балансов вкуса в каждом блюде. Не содержит ароматизаторы и консерванты.
КлассОпасностиТовара
Не опасный
Внешний вид
Белые или темно-белого частицы лука без посторонних примесей и комочков
Размер частиц, мм
1-3
ГМО
без ГМО
Влажность, % по массе
не более 8
Зола, %
не более 0,4
Посторонние частицы, % по массе
не более 1
Похожие товары
