Описание
Характеристики
Наименование продукта
Лук сушеный резаный
Наименование на английском
Dehydrated White Onion Flakes A grade
Применение
Используется в пищевой промышленности для придания вкуса и аромата соусам, маринадам, консервам, первым и вторым блюдам.
Синонимы
Лук репчатый, dehydrated onion
Описание
Представляет собой частицы сушеного натурального лук. Имеет запах типичный для свежего лука и острый вкус лука без посторонних привкусов, посторонних запахов, прогоркости и затхлости. Лук удобно дозировать для сохранения баланса вкусов в каждом блюде. Не содержит ароматизаторы и консерванты. Размер частиц сушеного лука - от 5 мм.
КлассОпасностиТовара
Не опасный
Внешний вид
Белые или темно-белого частицы лука без посторонних примесей и комочков
Размер частиц, мм
более 5
ГМО
без ГМО
Влажность, % по массе
не более 8
Зола, %
не более 0,4
Посторонние частицы, % по массе
не более 1
Похожие товары
