По направлению деятельности
Отдушки
Переработка поливинилхлорида
Агрохимия и средства защиты растений
Герметики и мастики
Древесно-полимерные композиции
Пластизоли ПВХ
Пластифицированный ПВХ
Пленки ПВХ
Полимерные изделия пониженной горючести
Производство пенополиуретана
Производство пластикатов
СОЖ и металлообработка
Суперконцентраты, мастербатчи
Сухие строительные смеси
Экструзия непластифицированного ПВХ
Пищевые ингредиенты
Petfood
Автохимия
Ароматизаторы
Бытовая химия
Добавки в бетон
Какао – продукты
Кожевенная промышленность
Кондитерские изделия
Консервирование
Корма
Косметические средства
Кулинарные полуфабрикаты
Масложировая индустрия
Молочная индустрия
Мясопереработка
Напитки
Профессиональные моющие средства
Рыбопереработка
СОЖы
Спортивное питание
Табачное производство
Тропические масла, жиры
Фармацевтика и БАДы
Хлебобулочное производство
Эластомеры
Медицинские изделия
Производство СОЖ
Производство битумных мастик
Производство викельных колец
Производство вспененных обоев
Производство гидроизоляций
Производство детских игрушек
Производство жевательной резинки
Производство жидкой резины
Производство искусственной кожи
Производство искусственной травы
Производство искусственных ковров
Производство кабелей
Производство клеенок
Производство клея
Производство ковриков для автомобилей
Производство компаундов
Производство матрасов
Производство обуви
Производство оконных уплотнителей
Производство перчаток
Производство резино-технических изделий
Производство резиновой крошки
Производство шин
Товары для взрослых
По области применения
Бытовая химия
Абразивы
Амины
Амфотерные ПАВ
Анионные ПАВ
Антизамерзающие добавки
Гидротропы
Дезинфицирующие агенты
Жирные кислоты
Загустители для косметики и бытовой химии
Замутнители и перламутровый концентраты
Кислоты
Комплексные ПАВ
Комплексообразователи
Консерванты
Косметические растворители
Наполнители
Неионногенные ПАВ
Отбеливатели
Силиконы
Солюбилизаторы
Фосфаты
Функциональные добавки
Щелочные агенты
Эстеркваты (сырьё для кондиционеров для белья)
Косметические средства
Абразивы
Активы
Амфотерные ПАВ
Анионные ПАВ
Белые (минеральные) масла
Биоразлагаемые добавки
Влагоудерживающие агенты
Жирные кислоты
Загустители для косметики и бытовой химии
Замутнители и перламутровый концентрат
Комплексообразователи
Кондиционирующие добавки
Консерванты
Косметические растворители
Неионногенные ПАВ
Пленкообразователи
Регуляторы pH
Силиконы
Солюбилизаторы
УФ-фильтры
Эмоленты
Эмульгаторы
Профессиональные моющие средства
Амины
Амфотерные ПАВ
Анионные ПАВ
Биоциды
Влагоудерживающие агенты
Гидротропы
Дезинфицирующие агенты
Загустители
Ингибиторы коррозии
Ингибиторы солеоотложений
Кислоты
Комплексные ПАВ
Комплексообразователи
Консерванты
Косметические растворители
Неионногенные ПАВ
Отбеливатели
Поглотители кислорода
Растворители солеотложений
Регуляторы pH
Фосфаты
Функциональные добавки
Щелочные агенты
Эмульгаторы
Пищевые ингредиенты
Пищевые ингредиенты
Пищевые добавки и ингредиенты используются на пищевых производствах в технологических целях для улучшения свойств продуктов питания и напитков. В данном разделе вы можете купить добавки, которые позволят добиться оптимальных характеристики продуктов за счет улучшения консистенции, гашения или образования пены, удержания влаги, регулирования pH, увеличения срока хранения и придания желаемого вкуса пищевым продуктам.
Petfood
Автохимия
Ароматизаторы
Бытовая химия
Добавки в бетон
Какао – продукты
Кожевенная промышленность
Кондитерские изделия
Консервирование
Корма
Косметические средства
Кулинарные полуфабрикаты
Масложировая индустрия
Молочная индустрия
Мясопереработка
Напитки
Профессиональные моющие средства
Рыбопереработка
СОЖы
Спортивное питание
Табачное производство
Тропические масла, жиры
Фармацевтика и БАДы
Хлебобулочное производство
Наименование химическое: Альгинат натрия
Описание: Альгинат натрия представляет собой порошкообразную пищевую добавку Е401 без вкуса и запаха. Обладает влагоудерживающей способностью и является загустителем и стабилизатором. Растворяется в воде и обладает способностью удерживать жидкость, превращая ее в гель. Устойчив к действию повышенной температуры.
Описание: Альгинат натрия представляет собой порошкообразную пищевую добавку Е401 без вкуса и запаха. Обладает влагоудерживающей способностью и является загустителем и стабилизатором. Растворяется в воде и обладает способностью удерживать жидкость, превращая ее в гель. Устойчив к действию повышенной температуры.
Альгинат натрия
Арт: N-000000004078
Наименование химическое: Бензоат натрия
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде гранул с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде гранул с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Бензоат Натрия гранулы
Арт: N-000000013338
Наименование химическое: Бензоат натрия
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде белого кристалического порошка с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Описание: Бензоат натрия представляет собой пищевой консервант в виде белого кристалического порошка с характерным запахом. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Растворяется в воде. Активен в кислотной среде, диапазон рН 2,5–4,2. Проявляет эффект синергизма (взаимного усиления) с сорбиновой кислотой, её солями (сорбатами), молочной кислотой и её солями (лактатами). Является консервантом и зарегистрирован как пищевая добавка E211.
Бензоат Натрия порошок
Арт: N-000000013341
Наименование химическое: Глицерин
Описание: Глицерин представляет собой бесцветную жидкость. Является стабилизитором, обладает свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые компоненты.
Описание: Глицерин представляет собой бесцветную жидкость. Является стабилизитором, обладает свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые компоненты.
Глицерин 99,5 % Германия
Арт: N-000000012172
Наименование химическое: Глицерин
Описание: Глицерин представляет собой бесцветную жидкость. Является стабилизитором, обладает свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422 и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые компоненты.
Описание: Глицерин представляет собой бесцветную жидкость. Является стабилизитором, обладает свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422 и используется в качестве эмульгатора, при помощи которого смешиваются различные несмешиваемые компоненты.
Глицерин 99,7% USP
Арт: N-000000001602
Наименование химическое: Глутамат натрия
Описание: Глутамат натрия представляет собой белый порошкообразный усилитель вкуса - пищевую добавку Е621. Натриевая соль глутаминовой кислоты не имеет ярко выраженного запаха и хорошо растворяется в воде. Массовая доля основного вещества ⩾99,0%. Не содержит ГМО. Добавление глутамата натрия помогает решить проблему потери вкуса при тепловой обработке, заморозке и длительном хранении продуктов питания. Добавляют в продукт вместе с солью.
Описание: Глутамат натрия представляет собой белый порошкообразный усилитель вкуса - пищевую добавку Е621. Натриевая соль глутаминовой кислоты не имеет ярко выраженного запаха и хорошо растворяется в воде. Массовая доля основного вещества ⩾99,0%. Не содержит ГМО. Добавление глутамата натрия помогает решить проблему потери вкуса при тепловой обработке, заморозке и длительном хранении продуктов питания. Добавляют в продукт вместе с солью.
Глутамат натрия
Арт: N-000000013354
.jpg)
Наименование химическое: D-Глюконо-1,5-лактон
Описание: Глюконо-дельта лактон (ГДЛ) представляет собой пищевой регулятор кислотности. Глюконо-дельта-лактон может использоваться в качестве консерванта для продления срока годности пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка с номером E575. ГДЛ выполняет функции связывающего вещества и подкислителя.
Описание: Глюконо-дельта лактон (ГДЛ) представляет собой пищевой регулятор кислотности. Глюконо-дельта-лактон может использоваться в качестве консерванта для продления срока годности пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка с номером E575. ГДЛ выполняет функции связывающего вещества и подкислителя.
Глюконо-дельта лактон (ГДЛ)
Арт: N-000000025022
Наименование химическое: Гуаровая камедь
Описание: Гуаровая камедь представляет собой натуральный загуститель в виде белого порошка кремового оттенка с запахом семян гуара. Растворима в воде и создает вязкие растворы. При концентрации более 5% превращает раствор в пасту. Известна как пищевая добавка Е412 и относится к группе загустителей. Совместима с другими стабилизаторами и загустителями (агар, каррагинан, пектин и т.д.). Обладает свойством возвращаться к первоначальной структуре даже после значительного механического воздействия на продукт (тиксотропичность).
Описание: Гуаровая камедь представляет собой натуральный загуститель в виде белого порошка кремового оттенка с запахом семян гуара. Растворима в воде и создает вязкие растворы. При концентрации более 5% превращает раствор в пасту. Известна как пищевая добавка Е412 и относится к группе загустителей. Совместима с другими стабилизаторами и загустителями (агар, каррагинан, пектин и т.д.). Обладает свойством возвращаться к первоначальной структуре даже после значительного механического воздействия на продукт (тиксотропичность).
Гуаровая камедь
Арт: N-000000004080
Наименование химическое: Диацетат натрия
Описание: Диацетат натрия представляет собой белый порошок с сильным запахом уксусной кислоты. Растворим в воде и диэтиловом эфире. В качестве пищевой добавки имеет номер E262 и относится к классу консервантов. Эффективно действует в паре с ацетатом натрия.
Описание: Диацетат натрия представляет собой белый порошок с сильным запахом уксусной кислоты. Растворим в воде и диэтиловом эфире. В качестве пищевой добавки имеет номер E262 и относится к классу консервантов. Эффективно действует в паре с ацетатом натрия.
Диацетат натрия
Арт: N-000000023015
Наименование химическое: Дипропиленгликоль
Описание: Дипропиленгликоль представляет собой бесцветную гигроскопичную жидкость без запаха. Растворяется в воде и этаноле.
Описание: Дипропиленгликоль представляет собой бесцветную гигроскопичную жидкость без запаха. Растворяется в воде и этаноле.
Дипропиленгликоль
Арт: N-000000021016
Описание: Заменитель масла какао представляет собой нелауриновые негидрогенизированные жиры. Продукт имеет высокую термостойкость и твердость. Имеет ограничения совместимости с натуральным маслом какао: следует применять какао-порошок низкой жирности (10-12%).
Не требует темперирования.
Заменитель масла какао нелаурин CBR MAG FAT 36R
Арт: N-000000033382
Описание: Заменитель масла какао представляет собой нелауриновые негидрогенизированные жиры. Продукт имеет высокую термостойкость и твердость. Имеет ограничения совместимости с натуральным маслом какао: следует применять какао-порошок низкой жирности (10-12%).
Не требует темперирования.
Заменитель масла какао нелаурин CBR MAG FAT 41R
Арт: N-000000033389
Наименование химическое: Изолят соевого белка
Описание: Изолят соевого белка представляет собой светло-желтый порошок без запаха. Источником сырья являются соевые бобы. Является эмульгатором и стабилизатором, обладает высокой водосвязывающей способностью и улучшает структуру продукта: делает продукт легко нарезаемым, снижает риск образования бульонно-жировых отеков, увеличивает выход готовой продукции, улучшает сочность, нежность и товарный вид продуктов.
Описание: Изолят соевого белка представляет собой светло-желтый порошок без запаха. Источником сырья являются соевые бобы. Является эмульгатором и стабилизатором, обладает высокой водосвязывающей способностью и улучшает структуру продукта: делает продукт легко нарезаемым, снижает риск образования бульонно-жировых отеков, увеличивает выход готовой продукции, улучшает сочность, нежность и товарный вид продуктов.
Изолят соевого белка
Арт: N-000000014074
Описание: Алкализованный какао-порошок представляет собой измельченные, ображенные бобы какао-дерева, которые обработаны подщелачивающим агентом. Натуральное какао придает выпечке, напиткам и десертам ярко-выраженным вкусом и ароматом шоколада. Продукт содержит полезные витамины и минералы. 100% натуральный какао.
Какао-порошок алкализованный 10-12% Medium M110A - слабая алкализация
Арт: P-000000030613
Загрузить ещё
Загружается
